Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Fuet Extra (Casademont)''' – это сыровяленый полусухой колбасный продукт. === Общие сведения === Пищ...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «чеснок» на «чеснок») |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
* перец черный молотый; | * перец черный молотый; | ||
* антиокислитель изоаскорбат натрия; | * антиокислитель изоаскорбат натрия; | ||
* чеснок; | * [[чеснок]]; | ||
* красители кармины; | * красители кармины; | ||
* консерванты (нитрат калия, нитрит натрия); | * консерванты (нитрат калия, нитрит натрия); | ||
Версия от 23:42, 22 февраля 2021
Fuet Extra (Casademont) – это сыровяленый полусухой колбасный продукт.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 32 г;
- жир – 24 г;
- калорийность – 384 ккал1.
Хранить при температуре от -2°С до 4°С 90 суток2.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- лактоза;
- соль;
- декстроза;
- перец черный молотый;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- чеснок;
- красители кармины;
- консерванты (нитрат калия, нитрит натрия);
- стартовые культуры;
- поверхностные стартовые культуры (Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum)1.