Колбаса Особая с телятиной Халяль (Царицыно): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «сельдерей» на «сельдерей») |
||
Строка 23: | Строка 23: | ||
*крахмал картофельный; | *крахмал картофельный; | ||
*соль нитритная; | *соль нитритная; | ||
*комплексные пищевые добавки, в т.ч. горчичное семя, пажитник, сельдерей, кориандр; | *комплексные пищевые добавки, в т.ч. горчичное семя, пажитник, [[сельдерей]], кориандр; | ||
*специи и экстракты специй: перец черный, тмин; | *специи и экстракты специй: перец черный, тмин; | ||
*сахар; | *сахар; |
Версия от 02:01, 24 февраля 2021
Колбаса Особая с телятиной Халяль (Царицыно) – это вареный мясной продукт Царицынского мясокомбината1.
Общие сведения
Колбаса вареная «Особая с телятиной Халяль» «Царицыно» входит в линейку мясных изделий Царицынского мясокомбината, произведенных из высококачественного сырья по традиционным мусульманским рецептам.
Колбаса «Особая с телятиной Халяль» выпускается в искусственной оболочке, без дополнительной упаковки.
Вес продукта: 500 г.
Срок годности: 60 суток при температуре от +2ºС до +6ºС1.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 15 г;
- углеводы – 5 г.
Энергетическая ценность: 195 ккал2.
Ингредиенты
- мясо птиц механической обвалки;
- вода питьевая;
- белковый стабилизатор;
- соевый белок;
- телятина;
- крахмал картофельный;
- соль нитритная;
- комплексные пищевые добавки, в т.ч. горчичное семя, пажитник, сельдерей, кориандр;
- специи и экстракты специй: перец черный, тмин;
- сахар;
- чеснок;
- краситель1.