Наггетсы с филе индейки (Морозко): различия между версиями

Версия от 20:41, 1 марта 2021

Наггетсы с филе индейки (Морозко) – это замороженный мясной рубленый полуфабрикат в панировке от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга¹.

Общие сведения

Наггетсы с филе индейки под брендом «Морозко» производятся согласно ТУ 10.13.14.-007-47955901-1998². Выпускаются в картонной коробке. Вес продукта: 300 г.

Срок годности: 180 суток. Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением размораживать продукт не обязательно.1-ый способ: наггетсы положить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарить с двух сторон на медленном огне не менее 7-10 минут до готовности. 2-й способ: поместить наггетсы в микроволновую печь и разогревать в течение 5 минут при мощности 700 Вт. Время приготовления может быть изменено в зависимости от используемого оборудования¹.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 15 г;
жиры – 19 г;
углеводы – 24 г.

Энергетическая ценность: 327 ккал².

Ингредиенты

филе курицы;
филе индейки;
кожа индейки;
сухари панировочные:
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- вода питьевая;
- соль;
- дрожжи хлебопекарные прессованные;
- краситель аннато;
вода питьевая;
жир жидкий для фритюра:
- масла растительные рафинированные дезодорированные;
- антиокислитель – лимонная кислота;
мука соевая;
крахмал картофельный;
клетчатка пшеничная;
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
соль;
ароматизатор;
усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
перец красный молотый².

Источники

@@ Строка 20: / Строка 20: @@
 * филе курицы;
 * филе индейки;
-* кожа индейки;
+* [[кожа индейки]];
 * сухари панировочные:
 ** мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;