Котлеты Из говядины (Морозко)

Котлеты Из говядины (Морозко) – это замороженный рубленый формованный мясной полуфабрикат от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга¹.

Общие сведения

Котлеты «Из говядины» под брендом «Морозко» производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-007-47955901-1998². Выпускаются в картонной коробке. Вес продукта: 330 г.

Срок годности: 180 суток. Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением размораживать продукт не обязательно. Котлеты положить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарить под крышкой, периодически переворачивая, на медленном огне не менее 15-20 минут до готовности¹.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 12,2 г;
• жиры – 12,7 г;
• углеводы – 7 г.

Энергетическая ценность: 191 ккал².

Ингредиенты

• говядина;
• бедро куриное;
• вода питьевая;
• мука соевая;
• крошка сухарная:
  • мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
  • соль;
  • дрожжи хлебопекарные прессованные;
• лук репчатый;
• соль;
• чеснок;
• стабилизаторы: поли- и пирофосфаты натрия;
• перец черный;
• антиокислитель – аскорбат натрия².

Источники

1. https://morozko.ru/catalog/kotleti/iz_govyadiny_425e/
2. https://spb.utkonos.ru/item/3396152/kotlety-morozko-iz-govjadiny-330-g