(Новая страница: «'''Королевская салями комби (Trumf)''' – это вкусоароматическая добавка для производства пол...») |
мНет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Вкусоароматическая добавка «Королевская салями комби» под брендом Trumf создаёт выраженный вкус и аромат мускатного ореха и чёрного перца и придаёт лёгкую ноту кардамона. Продукт не содержит | Вкусоароматическая добавка «Королевская салями комби» под брендом Trumf создаёт выраженный вкус и аромат мускатного ореха и чёрного перца и придаёт лёгкую ноту кардамона. Продукт не содержит глютен и аллергены. | ||
Рекомендуемая дозировка продукта: 9 г на 1 кг фарша<sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup>. | Рекомендуемая дозировка продукта: 9 г на 1 кг фарша<sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup>. | ||
Версия от 13:52, 15 февраля 2021
Королевская салями комби (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии1.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Королевская салями комби» под брендом Trumf создаёт выраженный вкус и аромат мускатного ореха и чёрного перца и придаёт лёгкую ноту кардамона. Продукт не содержит глютен и аллергены.
Рекомендуемая дозировка продукта: 9 г на 1 кг фарша1.
Ингредиенты
- стабилизатор Е451;
- специи: перец чёрный, мускатный орех;
- глюкозный сироп;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- крахмал картофельный;
- антиокислитель Е316;
- экстракты специй:
- мускатный орех;
- перец душистый;
- кардамон;
- краситель Е1201.