AnaHait (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Микс Деликатесная''' – это смесь для вареных колбасных изделий от производителя «Компа...») |
AnaHait (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Микс Деликатесная''' – это смесь для вареных колбасных изделий от производителя «Компания Время». | '''Микс Деликатесная''' – это смесь специй для вареных колбасных изделий от производителя «Компания Время». | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Версия от 12:59, 16 февраля 2021
Микс Деликатесная – это смесь специй для вареных колбасных изделий от производителя «Компания Время».
Общие сведения
Вкусо-ароматическая смесь для вареных колбасных изделий с массовой долей мышечной ткани в рецептуре менее 60%.
Описание: предназначена для производства мясных продуктов, в т.ч. охлажденных и замороженных рубленых полуфабрикатов, колбасных, ветчинных и ливерно-паштетных изделий.
Норма расхода: 10,2-0,4% к массе фарша.
Ингредиенты
Состав:
- натуральный аромат дыма.1