Комплекс Пикантная особая (Компания Время): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
AnaHait (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Компания Время»» на ««Компания Время»») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Комплекс Пикантная особая''' – это комплексная пищевая добавка для варено-копченых колбасных изделий от производителя | '''Комплекс Пикантная особая''' – это комплексная пищевая добавка для варено-копченых колбасных изделий от производителя «[[ВРЕМЯ и К|Компания Время]]». | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Версия от 15:11, 5 марта 2021
Комплекс Пикантная особая – это комплексная пищевая добавка для варено-копченых колбасных изделий от производителя «Компания Время».
Общие сведения
Смесь для колбасных изделий с массовой долей мышечной ткани в рецептуре более 80%.
Описание: предназначена для использования при изготовлении полукопченых колбаc, в том числе из мяса птицы.
Норма расхода: 1000 г на 100 кг основного сырья.
Ингредиенты
Состав:
- перец черный;
- чеснок;
- перец душистый;
- имбирь;
- перец красный.1