Комплекс Колбаски Охотничьи особые (Компания Время): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
AnaHait (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «майоран» на «майоран») |
||
Строка 16: | Строка 16: | ||
*имбирь; | *имбирь; | ||
*перец красны; | *перец красны; | ||
*майоран.<sup>[https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/19-1-2-1-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-bolee-80 1]</sup> | *[[майоран]].<sup>[https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/19-1-2-1-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-bolee-80 1]</sup> | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/19-1-2-1-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-bolee-80 | https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/19-1-2-1-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-bolee-80 | ||
[[Категория:Компания Время]] | [[Категория:Компания Время]] |
Версия от 10:54, 2 марта 2021
Комплекс Колбаски Охотничьи особые – это комплексная пищевая добавка для варено-копченых колбасных изделий от производителя «Компания Время».
Общие сведения
Смесь для колбасных изделий с массовой долей мышечной ткани в рецептуре более 80%.
Описание: предназначена для использования при изготовлении полукопченых колбас.
Норма расхода: 1000 г на 100 кг основного сырья.
Ингредиенты
Состав: