Нет описания правки |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Норма нанесения – 5 г на один килограмм мясного сырья. | Норма нанесения – 5 г на один килограмм мясного сырья. | ||
Вес – упаковки по 50 и 100 г. Срок годности – 24 месяца при температуре не выше | Вес – упаковки по 50 и 100 г. Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% [https://www.emkolbaski.ru/smes-priprav-dlya-doktorskoy-5gr-50gr-100gr-1kg/ <sup>1</sup>]. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 06:51, 18 февраля 2021
Смесь для Докторской – специя для приготовления Докторской колбасы от производителя «Емколбаски».
Общие сведения
Подходит для приготовления вареных колбас.
Норма нанесения – 5 г на один килограмм мясного сырья.
Вес – упаковки по 50 и 100 г. Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% 1.
Ингредиенты
Состав: перцы, кардамон, мускатный орех, глюкоза 1.