GolAnd (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''«Валенсия салями express-P»''' – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии ООО «ТРУМФ Интернешнл» (Trumf). | '''«Валенсия салями express-P»''' – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии ООО «ТРУМФ Интернешнл» ([[TRUMF International|Trumf]]). | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 10:23, 5 марта 2021
«Валенсия салями express-P» – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии ООО «ТРУМФ Интернешнл» (Trumf).
Общие сведения
«Валенсия салями express-P» – это комплексная пищевая добавка для производства полукопченых, варено-копченых колбас, придающая мясным изделиям насыщенный вкус специй и пикантную нотку имбиря.
Рекомендуемая дозировка продукта: 14 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- регулятор кислотности E575;
- специи (перец чёрный, кориандр, перец белый, имбирь);
- аромат, (содержит лактозу);
- усилители вкуса Е621 Е635;
- декстроза;
- дрожжевой экстракт;
- антиоксидант E316;
- стабилизатор E451;
- кислота аскорбиновая;
- краситель Е1201.