Приправа для сырокопченой колбасы Сервелат (ДляКолбас): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Talina (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Приправа для сырокопченой колбасы Сервелат (ДляКолбас)''' – это смесь специй и трав для...») Метка: визуальный редактор отключён |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(ДляКолбас)» на «(ДляКолбас)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Приправа для сырокопченой колбасы Сервелат (ДляКолбас)''' – это смесь специй и трав для производства копченых колбасных изделий. | '''Приправа для сырокопченой колбасы Сервелат ([[ДляКолбас]])''' – это смесь специй и трав для производства копченых колбасных изделий. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 17:45, 30 марта 2021
Приправа для сырокопченой колбасы Сервелат (ДляКолбас) – это смесь специй и трав для производства копченых колбасных изделий.
Общие сведения
Дозировка приправы: 3,5-4 г на 1 кг мясного фарша.
Выпускается в бумажной упаковке 100 г.
Срок хранения при температуре от 2°С до 25°С и относительной влажности воздуха 70-75% – до 24 месяцев.
Ингредиенты
- Декстроза.
- Перец черный молотый.
- Орех мускатный молотый.1