Смесь приправ ГОСТ номер 2 (Емколбаски): различия между версиями

Версия от 23:20, 3 марта 2021

Смесь приправ ГОСТ номер 2 (Емколбаски) – это комплексная смесь специй для приготовления варёных колбас: Ветчинная, Свиная, Конская, полукопчёные Баранья 1сорта, Московская. А также для мясных хлебов: Отдельный, Говяжий, Ветчинный.

Общие сведения

Вес: 100 гр.

Дозировка: 0,25-0,35% к массе фарша (2,5-3,5 г на 1 кг).

Срок хранения: 12 месяцев.

Условия хранения: при комнатной температуре.

Ингредиенты

глюкоза;
перец чёрный;
перец душистый.¹

Источники

http://www.emkolbaski.com.ua/smes-priprav-gost-2-dlya-varenyikh-kolbas-i-vetchin/

Версия от 10:03, 18 февраля 2021 (просмотреть исходный код) Redactor1 (обсуждение \| вклад) Нет описания правки Метка: через визуальный редактор ← Предыдущая правка		Версия от 23:20, 3 марта 2021 (просмотреть исходный код) Liliya (обсуждение \| вклад) м (Замена текста — «(Емколбаски)» на «(Емколбаски)») Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
	'''Смесь приправ ГОСТ номер 2 (Емколбаски)''' – это комплексная смесь специй для приготовления варёных колбас: Ветчинная, Свиная, Конская, полукопчёные Баранья 1сорта, Московская. А также для мясных хлебов: Отдельный, Говяжий, Ветчинный.		'''Смесь приправ ГОСТ номер 2 ([[Емколбаски]])''' – это комплексная смесь специй для приготовления варёных колбас: Ветчинная, Свиная, Конская, полукопчёные Баранья 1сорта, Московская. А также для мясных хлебов: Отдельный, Говяжий, Ветчинный.

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===