Колбаса Сервелат (Алексеевские колбасы): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
BogdanaOl (обсуждение | вклад) (текст) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Алексеевские колбасы)» на «(Алексеевские колбасы)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Сервелат (Алексеевские колбасы)''' – варено-копченое колбасное изделие из свинины с говядиной. Готово к употреблению. | '''Колбаса Сервелат ([[Алексеевские колбасы]])''' – варено-копченое колбасное изделие из свинины с говядиной. Готово к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 18:28, 3 апреля 2021
Колбаса Сервелат (Алексеевские колбасы) – варено-копченое колбасное изделие из свинины с говядиной. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт охлажденный, категории Б, весовой. Формируется в батонах. Соответствует ГОСТ Р 55455-2013.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 16 г;
- жиры – 47 г;
- калорийность – 487 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С – 40 суток, при нарушении упаковки – 12 суток.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- грудинка свиная;
- посолочная смесь;
- соль;
- фиксатор окраски;
- сахар;
- экстракты специй и пряностей;
- антиокислитель.1
Источники
https://shop.alekseevskie.com/kopchenie-kolbasi/servelat-v-k-v-s