Ветчина в оболочке ГОСТ (Царь-Мясо): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
м (Замена текста — «нитритная соль» на «нитритная соль»)
Строка 26: Строка 26:
* влагоудерживающий агент-полифосфат натрия;
* влагоудерживающий агент-полифосфат натрия;
* сахар;
* сахар;
* нитритная соль;
* [[нитритная соль]];
* антиокислитель-аскорбат натрия [https://sbermarket.ru/products/857747-vetchina-tsar-myaso-v-obolochke-gost <sup>2</sup>].
* антиокислитель-аскорбат натрия [https://sbermarket.ru/products/857747-vetchina-tsar-myaso-v-obolochke-gost <sup>2</sup>].



Версия от 16:03, 26 февраля 2021

Ветчина в оболочке ГОСТ (Царь-Мясо) [1]

Ветчина в оболочке ГОСТ (Царь-Мясо) – вареный продукт бренда «Царь-Мясо».

Общие сведения

Готовое мясное изделие в искусственной оболочке. Соответствует ГОСТ 31790-2012 1.

Вес изделия 1 кг;

Срок хранения – 30 суток при температуре 0-6°С 2.

Пищевая ценность на 100 г продукта

Энергетическая ценность – 350 ккал.

Пищевая ценность:

  • жиры 33 г;
  • белки 12 г 1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • вода питьевая;
  • желатин;
  • соль поваренная пищевая;
  • влагоудерживающий агент-полифосфат натрия;
  • сахар;
  • нитритная соль;
  • антиокислитель-аскорбат натрия 2.

Источники

  1. https://kingmeat.ru/catalog/vetchiny/
  2. https://sbermarket.ru/products/857747-vetchina-tsar-myaso-v-obolochke-gost
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта