SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Инъекта 70 Рига Лайт (Trumf)''' – комплексный препарат от производителя пищевых добавок из...») |
SobolevaE (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 11: | Строка 11: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* стабилизаторы Е 450, Е 451, Е 339 | * стабилизаторы Е 450, Е 451, Е 339; | ||
* клетчатка (бамбуковая, пшеничная) | * клетчатка (бамбуковая, пшеничная); | ||
* загустители Е 407а, Е 425, Е 415 | * загустители Е 407а, Е 425, Е 415; | ||
* белок свиной | * белок свиной; | ||
* глюкозный сироп | * глюкозный сироп; | ||
* усилители вкуса и аромата Е 621, Е 635 | * усилители вкуса и аромата Е 621, Е 635; | ||
* антиокислитель Е 316 | * антиокислитель Е 316; | ||
* поваренная соль | * поваренная соль; | ||
* дрожжевой экстракт | * дрожжевой экстракт; | ||
* агент антислеживающий Е 551 | * агент антислеживающий Е 551; | ||
* ароматизатор дыма | * ароматизатор дыма; | ||
* вкусоароматический препарат (ветчина) | * вкусоароматический препарат (ветчина); | ||
* краситель Е 120 | * краситель Е 120; | ||
* экстракты специй (чеснок)<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup>. | * экстракты специй (чеснок)<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup>. | ||
Версия от 19:07, 18 февраля 2021
Инъекта 70 Рига Лайт (Trumf) – комплексный препарат от производителя пищевых добавок из Чехии.
Общие сведения
Универсальная комплексная добавка для производства деликатесных продуктов из свинины, говядины и мяса птицы. Придает готовому продукту нежный мясной вкус и аромат специй.
Рекомендуемая дозировка: 5 кг на 100 кг рассола.
Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 70%.
Ингредиенты
- стабилизаторы Е 450, Е 451, Е 339;
- клетчатка (бамбуковая, пшеничная);
- загустители Е 407а, Е 425, Е 415;
- белок свиной;
- глюкозный сироп;
- усилители вкуса и аромата Е 621, Е 635;
- антиокислитель Е 316;
- поваренная соль;
- дрожжевой экстракт;
- агент антислеживающий Е 551;
- ароматизатор дыма;
- вкусоароматический препарат (ветчина);
- краситель Е 120;
- экстракты специй (чеснок)1.