Желатон Арома (с душистым перцем) (КрокусБел): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Желатон Арома (с душистым перцем) (КрокусБел)''' – комплексная пищевая добавка от произв...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Добавка «Желатон Арома с душистым | Добавка «Желатон Арома с душистым перцем» используется для продуктов в желе, сальтисонов, зельцев, студней, холодцов. | ||
Рекомендуемая дозировка продукта: 1,2 кг на 10 кг воды. | Рекомендуемая дозировка продукта: 1,2 кг на 10 кг воды. | ||
Версия от 15:11, 19 февраля 2021
Желатон Арома (с душистым перцем) (КрокусБел) – комплексная пищевая добавка от производителя из Республики Беларусь.
Общие сведения
Добавка «Желатон Арома с душистым перцем» используется для продуктов в желе, сальтисонов, зельцев, студней, холодцов.
Рекомендуемая дозировка продукта: 1,2 кг на 10 кг воды.
Максимальный выход готовой продукции: 145-170%.
Фасовка: пакеты по 2 кг и ящики по 20 кг.
Ингредиенты
- желатин;
- соль;
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата;
- декстроза;
- экстракт душистого перца;
- антиокислитель. 1