Цитрат натрия (AREFYEV): различия между версиями

Версия от 17:16, 30 марта 2021

Цитрат натрия (AREFYEV) – это сухая добавка, предназначенная для мясопереработки.

Продается под торговой маркой AREFYEV™.

Цитрат натрия (Е331) – натриевая соль лимонной кислоты. Применяется в качестве эмульгатора или стабилизатора.

Выпускается в расфасовке по 100 г.

Норма внесения: 2-5 г на 1 кг сырья¹.

Версия от 15:40, 19 февраля 2021 (просмотреть исходный код) Евгения2 (обсуждение \| вклад) (Новая страница: «'''Цитрат натрия (AREFYEV)''' – это сухая добавка, предназначенная для мясопереработки. === Общ...») Метка: визуальный редактор отключён		Версия от 17:16, 30 марта 2021 (просмотреть исходный код) Liliya (обсуждение \| вклад) м (Замена текста — «(AREFYEV)» на «(AREFYEV)») Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
	'''Цитрат натрия (AREFYEV)''' – это сухая добавка, предназначенная для мясопереработки.		'''Цитрат натрия ([[AREFYEV]])''' – это сухая добавка, предназначенная для мясопереработки.

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===