Комплекс Олимп (Компания Время)

Комплекс Олимп (Компания Время) – это комплексная пищевая добавка для разведения шприцовочных и заливочных рассолов. Готовый продукт используют для приготовления сырокопчёных изделий из свинины, говядины, мяса птица и других видов мяса.

Общие сведения

Рекомендуемый уровень шприцевания: 10-25%.

Дозировка: 8-10 кг на 1 кг мяса.

Ингредиенты

• регулятор кислотности (Е 575);
• сахар;
• антиокислители (Е 300, Е 316).

https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-olimp-1259178.htm

Источники

https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-olimp-1259178.htm