Колбаса из мяса куропатки (Деликатес Дичь): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Деликатес Дичь)» на «(Деликатес Дичь)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «черный перец» на «черный перец») |
||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
* филе куропатки; | * филе куропатки; | ||
* филе курицы; | * филе курицы; | ||
* черный перец; | * [[черный перец]]; | ||
* тмин; | * тмин; | ||
* посолочная смесь (соль поваренная пищевая); | * посолочная смесь (соль поваренная пищевая); | ||
Версия от 13:26, 25 февраля 2021
Колбаса из мяса куропатки (Деликатес Дичь) – сыровяленый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 0,200 кг.
Срок годности и температура хранения:
- 90 суток – от 0°С до +16°С при относительной влажности воздуха 75-78%;
- 20 суток – до +20°С;
- 20 суток – после вскрытия упаковки.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 20 г;
- жир – 9 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 351 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- филе куропатки;
- филе курицы;
- черный перец;
- тмин;
- посолочная смесь (соль поваренная пищевая);
- фиксатор окраски: нитрит натрия1.