Колбаса Праздничная (ОМКК)

Колбаса Праздничная (ОМКК) – это полукопченое колбасное изделие второго сорта.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта

• белки – 14,1 г;
• жиры – 17,2 г;
• углеводы – 2,1 г;
• калорийность – 220,0 ккал.

Срок хранения при температуре от 0°С до 4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 10 суток.

Ингредиенты

• Диафрагма говяжья.
• Диафрагма свиная.
• Свинина механической обвалки.
• Мясо голов свиных.
• Мука пшеничная.
• Соль йодированная.
• Смесь посолочно-нитритная.
• Пищевая добавка.
• Чеснок.
• Животный белок.¹

Источники

https://omkk.by/produktsiya/kolbasnye-izdeliya/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/item/322-kolbasa-prazdnichnaya.html