Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Саянский бройлер)» на «(Саянский бройлер)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кардамон» на «кардамон») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ветчина «Нежная» ([[Саянский бройлер]])''' – вареное мясное изделие из филе цыплят-бройлеров с добавлением мускатного ореха или | '''Ветчина «Нежная» ([[Саянский бройлер]])''' – вареное мясное изделие из филе цыплят-бройлеров с добавлением мускатного ореха или [[кардамон]]а. Готово к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
| Строка 25: | Строка 25: | ||
* перец черный; | * перец черный; | ||
* перец душистый; | * перец душистый; | ||
* орех мускатный или кардамон; | * орех мускатный или [[кардамон]]; | ||
* ароматизаторы натуральные или идентичные натуральным; | * ароматизаторы натуральные или идентичные натуральным; | ||
* смеси специй; | * смеси специй; | ||
Версия от 21:04, 23 февраля 2021
Ветчина «Нежная» (Саянский бройлер) – вареное мясное изделие из филе цыплят-бройлеров с добавлением мускатного ореха или кардамона. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт охлажденный натуральный весовой, формируется в батонах. Соответствует ТУ 9213-001-16825369-2014.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 16,2 г;
- жиры – 7,1 г;
- углеводы – 2,4 г;
- калорийность – 138 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75% – 60 суток.
Ингредиенты
- мясо цыплят-бройлеров;
- вода;
- мясо цыплят-бройлеров механической обвалки;
- крахмал;
- соль;
- стабилизатор;
- регулятор кислотности;
- усилитель вкуса и аромата;
- перец черный;
- перец душистый;
- орех мускатный или кардамон;
- ароматизаторы натуральные или идентичные натуральным;
- смеси специй;
- загуститель;
- желирующий агент;
- соль нитритная.1