Буженинка из курочки (Саянский бройлер): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Саянский бройлер)» на «(Саянский бройлер)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «нитритная соль» на «нитритная соль») |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
* вода; | * вода; | ||
* декоративная обсыпка; | * декоративная обсыпка; | ||
* нитритная соль.<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/buzheninka-iz-kurochki/ 1]</sup> | * [[нитритная соль]].<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/buzheninka-iz-kurochki/ 1]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 16:23, 26 февраля 2021
Буженинка из курочки (Саянский бройлер) – запеченное мясное изделие из куриного филе с бедра со специями. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт высшего сорта, охлажденный, кусковой. Соответствует ТУ 9213-026-54780900-2010.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 13 г;
- жиры – 20 г;
- калорийность – 230 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С – 5 суток.
Ингредиенты
- филе птицы;
- соль;
- функциональная смесь специй;
- вода;
- декоративная обсыпка;
- нитритная соль.1
Источники
https://www.s-broiler.ru/catalog/buzheninka-iz-kurochki/