Арабатская (WURSTMEISTER): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Арабатская (WURSTMEISTER)''' – это ароматизатор паприки на основе натурального экстракта от п...»)
 
м (Замена текста — «паприка» на «паприка»)
Строка 10: Строка 10:
* соль;
* соль;
* усилитель вкуса и аромата Е621;
* усилитель вкуса и аромата Е621;
* паприка молотая натуральная;
* [[паприка]] молотая натуральная;
* экстракт паприки <sup>[https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/ 1]</sup>.
* экстракт паприки <sup>[https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/ 1]</sup>.



Версия от 11:44, 3 марта 2021

Арабатская (WURSTMEISTER) – это ароматизатор паприки на основе натурального экстракта от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».

Общие сведения

Композиция придает готовому изделию характерное рыжее окрашивание, а также вкус и аромат сладкой паприки.

Рекомендуемая дозировка продукта: 1-3 г на 1 кг мясного сырья.

Ингредиенты

  • соль;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • паприка молотая натуральная;
  • экстракт паприки 1.

Источники

  1. https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта