Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(КрокусБел)» на «(КрокусБел)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Манса микс ([[КрокусБел]])''' – это функциональная пищевая добавка для приготовления колбас от производителя из Республики Беларусь<sup>[https://crocusbel.ru/catalog/food_additive/functional/mansa_mix/ 1]</sup>. | '''Манса микс ([[КрокусБел]])''' – это функциональная пищевая добавка для приготовления колбас от производителя из Республики Беларусь<sup>[https://crocusbel.ru/catalog/food_additive/functional/mansa_mix/ 1]</sup>. | ||
== Общие сведения == | |||
Добавка «Манса микс» под брендом «КрокусБел» применяется для приготовления колбасных изделий и рубленых вареных ветчин. | Добавка «Манса микс» под брендом «КрокусБел» применяется для приготовления колбасных изделий и рубленых вареных ветчин. | ||
Версия от 23:44, 25 марта 2022
Манса микс (КрокусБел) – это функциональная пищевая добавка для приготовления колбас от производителя из Республики Беларусь1.
Общие сведения
Добавка «Манса микс» под брендом «КрокусБел» применяется для приготовления колбасных изделий и рубленых вареных ветчин.
Рекомендуемая дозировка продукта: 12-15 г на 1 кг фарша.
Максимальный выход готовой продукции: 150-160%.
Добавка выпускается упакованной в пакеты по 1,5 кг и ящики по 15 кг1.
Ингредиенты
- загуститель;
- желирующий агент;
- регулятор кислотности;
- влагоудерживающий агент;
- антиокислитель1.