Комплексная добавка Краковская (AREFYEV): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Комплексная добавка Краковская (AREFYEV)''' – это комплексная пищевая добавка. === Общие св...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Комплексная добавка Краковская (AREFYEV)''' – это комплексная | '''Комплексная добавка Краковская (AREFYEV)''' – это сухая комплексная вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбасных изделий. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 02:01, 22 февраля 2021
Комплексная добавка Краковская (AREFYEV) – это сухая комплексная вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбасных изделий.
Общие сведения
Норма внесения: 10 г / 1 кг.
Ингредиенты
- пряности (перец чёрный, чеснок, перец душистый);
- регулятор кислотности (Е451i);
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (Е316)1.