Птица Деликатесная (Саянский бройлер): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Саянский бройлер)» на «(Саянский бройлер)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «нитритная соль» на «нитритная соль») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* функциональная смесь специй; | * функциональная смесь специй; | ||
* соль; | * соль; | ||
* нитритная соль<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/ptitsa-delikatesnaya/ 1]</sup>. | * [[нитритная соль]]<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/ptitsa-delikatesnaya/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 16:42, 26 февраля 2021
Птица Деликатесная (Саянский бройлер) – это копчёно-варёный продукт из мяса птицы.
Общие сведения
Производится ООО «Саянский бройлер» в соответствии с ТУ 9213-028-52115729-2014. Продукт требует термической обработки.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 12 г;
- жиры – не более 28 г;
- калорийность – 302 ккал (1264 кДж).
Срок годности при температуре от 2ºС до 6ºС – 7 суток.
Ингредиенты
- цыпленок-бройлер 1 сорта;
- функциональная смесь специй;
- соль;
- нитритная соль1.