(Новая страница: «'''Венская (Мир Специй)''' – это вкусоароматическая смесь, применяющаяся в производстве по...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* перец белый; | * [[перец белый]]; | ||
* мускат; | * мускат; | ||
* кориандр<sup>[http://sibagro.su/products/meat_ingredients/table.php?element=213 1]</sup>. | * кориандр<sup>[http://sibagro.su/products/meat_ingredients/table.php?element=213 1]</sup>. | ||
Версия от 12:28, 26 февраля 2021
Венская (Мир Специй) – это вкусоароматическая смесь, применяющаяся в производстве полукопчёных и варёно-копчёных колбасных изделий.
Общие сведения
Норма расхода – 3-4 г/кг.
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Ингредиенты
- перец белый;
- мускат;
- кориандр1.
Источники
1.http://sibagro.su/products/meat_ingredients/table.php?element=213