ФСЧ Русская от Крист (КРИСТ)

ФСЧ Русская от Крист (КРИСТ) – это комбинированная смесь о вкусом чеснока и пряностей для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий, в т.ч. продукции по ГОСТ Р 52196-2011.

Общие сведения

Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.

Ингредиенты

• глюкоза;
• мальтодекстрин;
• стабилизаторы (Е450(i),Е452(v));
• соль;
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• чеснок сушеный;
• антиокислитель Е300;
• натуральные ароматизаторы (экстракты: перeц черный, чеснок, паприка).¹

Источники

http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/