Сервелат (Мир Специй): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Сервелат''' '''(Мир Специй)''' – это вкусоароматическая смесь, применяющаяся в производст...»)
 
м (Замена текста — «(Мир Специй)» на «(Мир Специй)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Сервелат''' '''(Мир Специй)''' – это вкусоароматическая смесь, применяющаяся в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек.
'''Сервелат''' '''([[МИР СПЕЦИЙ - ГК Сибагро|Мир Специй]])''' – это вкусоароматическая смесь, применяющаяся в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек.


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===

Версия от 17:18, 6 марта 2021

Сервелат (Мир Специй) – это вкусоароматическая смесь, применяющаяся в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек.

Общие сведения

Норма расхода – 3-5 г/кг.

Рекомендуется для производства вареных и варено-копченых колбас.

Ингредиенты

  • перец;
  • мускат;
  • кардамон;
  • сельдерей;
  • тмин.[1]

Источники

http://sibagro.su/products/meat_ingredients/table.php?id=6&name

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта