Немецкие сосиски Экстра (КРИСТ)

Немецкие сосиски Экстра (КРИСТ) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий в т.ч. дешевого ценового сегмента.

Общие сведения

Порошкообразная сыпучая смесь с характерным ароматом и вкусом пряностей.

Дозировка: 6-8 г на 1 кг сырья.

Ингредиенты

• декстроза;
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• соль;
• пряности молотые (перец белый, чеснок);
• ароматизаторы (перец черный, перец белый);
• антиокислитель Е316.¹

Источники

http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/