Koyap2037 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Пряная Экстра (КРИСТ) 2''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при п...») Метка: визуальный редактор отключён |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Пряная Экстра (КРИСТ) 2''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производства белых колбасок. | '''Пряная Экстра (КРИСТ) 2''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производства белых колбасок. | ||
Общие сведения | === Общие сведения === | ||
Порошкообразная сыпучая смесь серо-коричневого цвета. | Порошкообразная сыпучая смесь серо-коричневого цвета. | ||
Дозировка: 8-9 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 8-9 г на 1 кг сырья. | ||
Ингредиенты | === Ингредиенты === | ||
* мальтодекстрин; | * мальтодекстрин; | ||
* стабилизаторы (Е 450i, Е452i); | * стабилизаторы (Е 450i, Е452i); | ||
| Строка 18: | Строка 17: | ||
* антиокислитель Е301.[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>] | * антиокислитель Е301.[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>] | ||
Источники | === Источники === | ||
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | ||
Версия от 18:48, 22 февраля 2021
Пряная Экстра (КРИСТ) 2 – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производства белых колбасок.
Общие сведения
Порошкообразная сыпучая смесь серо-коричневого цвета.
Дозировка: 8-9 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- мальтодекстрин;
- стабилизаторы (Е 450i, Е452i);
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- соль;
- горчица;
- ароматизаторы (перец белый, перец душистый, кориандр, имбирь, чеснок, лимон);
- перец белый молотый;
- декстроза;
- антиокислитель Е301.1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/