Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Бесфосфатная Русская Люкс (КРИСТ)''' – это бесфосфатная комплексная смесь специй для пр...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кардамон» на «кардамон») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
* лук; | * лук; | ||
* чеснок; | * чеснок; | ||
* кардамон. | * [[кардамон]]. | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
Версия от 18:32, 23 февраля 2021
Бесфосфатная Русская Люкс (КРИСТ) – это бесфосфатная комплексная смесь специй для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас.
Общие сведения
Дозировка: 9-10 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление:
- лук;
- чеснок;
- кардамон.
Ингредиенты
- декстроза;
- сыворотка молочная сухая;
- глутамат натрия Е621;
- соль;
- пряности;
- сахар;
- ароматизатор. 1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/