Телячья (КРИСТ) 2: различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Телячья (КРИСТ) 2''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при произв...»)
 
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Телячья (КРИСТ) 2''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производства колбасных изделий высшего и первого сорта.
'''Телячья (КРИСТ) 2''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производства колбасных изделий высшего и первого сорта.


Общие сведения
=== Общие сведения ===
 
Порошкообразная сыпучая смесь светло-бежевого цвета.
Порошкообразная сыпучая смесь светло-бежевого цвета.


Дозировка: 8 г на 1 кг сырья.
Дозировка: 8 г на 1 кг сырья.


Ингредиенты
=== Ингредиенты ===
* декстроза;
* декстроза;
* стабилизаторы (Е450i, Е452i);
* стабилизаторы (Е450i, Е452i);
Строка 15: Строка 14:
* ароматизаторы (мускатный орех, кориандр, перец черный).[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>]
* ароматизаторы (мускатный орех, кориандр, перец черный).[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>]


Источники
=== Источники ===
 
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/
[[Категория:КРИСТ]]

Версия от 19:23, 22 февраля 2021

Телячья (КРИСТ) 2 – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производства колбасных изделий высшего и первого сорта.

Общие сведения

Порошкообразная сыпучая смесь светло-бежевого цвета.

Дозировка: 8 г на 1 кг сырья.

Ингредиенты

  • декстроза;
  • стабилизаторы (Е450i, Е452i);
  • усилитель вкуса Е621;
  • пряности молотые (перец черный, имбирь);
  • антиокислитель Е301;
  • ароматизаторы (мускатный орех, кориандр, перец черный).1

Источники

http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта