Деликатесная ВитаСпайс (Obolochka63.ru): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Деликатесная ВитаСпайс (Obolochka63.ru)''' – это комплексная пищевая вкусоароматическая доба...») Метка: визуальный редактор отключён |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Obolochka63.ru)» на «(Obolochka63.ru)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Деликатесная ВитаСпайс (Obolochka63.ru)''' – это комплексная пищевая вкусоароматическая добавка для производства вареных колбасных изделий, деликатесов и ветчин. | '''Деликатесная ВитаСпайс ([[Obolochka63.ru]])''' – это комплексная пищевая вкусоароматическая добавка для производства вареных колбасных изделий, деликатесов и ветчин. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Норма расхода: 3-5 грамм на 1 кг фарша или 600 грамм на 100 литров рассола.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.<br>Вкусовая гамма: аромат ветчины.<br>Добавка вносится на конечной стадии приготовления фарша, для рассола – одним из последних компонентов<sup>[https://obolochka63.ru/katalog/249-delikatesnaya_vita_spays_1kg_1541695708.html 1]</sup>. | Норма расхода: 3-5 грамм на 1 кг фарша или 600 грамм на 100 литров рассола.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.<br>Вкусовая гамма: аромат ветчины.<br>Добавка вносится на конечной стадии приготовления фарша, для рассола – одним из последних компонентов<sup>[https://obolochka63.ru/katalog/249-delikatesnaya_vita_spays_1kg_1541695708.html 1]</sup>. |
Версия от 17:15, 30 марта 2021
Деликатесная ВитаСпайс (Obolochka63.ru) – это комплексная пищевая вкусоароматическая добавка для производства вареных колбасных изделий, деликатесов и ветчин.
Общие сведения
Норма расхода: 3-5 грамм на 1 кг фарша или 600 грамм на 100 литров рассола.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Вкусовая гамма: аромат ветчины.
Добавка вносится на конечной стадии приготовления фарша, для рассола – одним из последних компонентов1.
Ингредиенты
Состав:
- усилитель вкуса Е621;
- декстроза;
- соль поваренная;
- ароматизатор идентичный натуральному1.