Мясорастительные (растительно-мясные) консервы: различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Мясорастительные (растительно-мясные) консервы''' – это такой вид консерв, в которые кр...») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Мясорастительные (растительно-мясные) консервы''' – это такой вид консерв, в которые кроме мяса, входит значительное количество продуктов растительного происхождения. В нашей промышленности под этим наименованием вырабатывают консервы из мяса с горохом, фасолью и другими бобовыми. Основное значение этих консервов в их белковых веществах. Хотя мяса в них сравнительно немного, но они содержат много белков, которые хорошо усваиваются организмом человека. Кроме того, в бобовых много углеводов в виде крахмала. Поэтому в консервах содержатся все основные группы пищевых веществ, требующихся для человека | '''Мясорастительные (растительно-мясные) консервы''' – это такой вид консерв, в которые кроме мяса, входит значительное количество продуктов растительного происхождения. В нашей промышленности под этим наименованием вырабатывают консервы из мяса с горохом, фасолью и другими бобовыми. Основное значение этих консервов в их белковых веществах. Хотя мяса в них сравнительно немного, но они содержат много белков, которые хорошо усваиваются организмом человека. Кроме того, в бобовых много углеводов в виде крахмала. Поэтому в консервах содержатся все основные группы пищевых веществ, требующихся для человека – белки, жиры и углеводы. | ||
К мясо-растительным консервам также относятся консервы из мяса с крупой и из мяса с макаронными изделиями<sup>[https://canned-goods.ru/konservy-myaso-rastitelnye/ 1]</sup>. | К мясо-растительным консервам также относятся консервы из мяса с крупой и из мяса с макаронными изделиями<sup>[https://canned-goods.ru/konservy-myaso-rastitelnye/ 1]</sup>. |
Версия от 10:02, 15 октября 2020
Мясорастительные (растительно-мясные) консервы – это такой вид консерв, в которые кроме мяса, входит значительное количество продуктов растительного происхождения. В нашей промышленности под этим наименованием вырабатывают консервы из мяса с горохом, фасолью и другими бобовыми. Основное значение этих консервов в их белковых веществах. Хотя мяса в них сравнительно немного, но они содержат много белков, которые хорошо усваиваются организмом человека. Кроме того, в бобовых много углеводов в виде крахмала. Поэтому в консервах содержатся все основные группы пищевых веществ, требующихся для человека – белки, жиры и углеводы.
К мясо-растительным консервам также относятся консервы из мяса с крупой и из мяса с макаронными изделиями1.
Источники: