Сардельки Любимые (Юргамышские колбасы): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Мускатный орех» на «Мускатный орех») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Горчица» на «Горчица») |
||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
*Влагоудерживающие агенты. | *Влагоудерживающие агенты. | ||
*Чеснок. | *Чеснок. | ||
*Горчица молотая. | *[[Горчица]] молотая. | ||
*Перец душистый. | *Перец душистый. | ||
*Перец черный. | *Перец черный. | ||
Версия от 16:08, 25 февраля 2021
Сардельки Любимые (Юргамышские колбасы) – это вареное колбасное изделие категории В.
Общие сведения
Соответствует ТУ 10.13.14-005-41291334-17.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 12,3 г;
- жиры – 19,6 г;
- углеводы – 1,5 г;
- калорийность – 220 ккал.
Срок хранения при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 15 суток.
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Вода.
- Животный белок.
- Яйца куриные.
- Крахмал.
- Соль нитритная.
- Соль поваренная.
- Влагоудерживающие агенты.
- Чеснок.
- Горчица молотая.
- Перец душистый.
- Перец черный.
- Перец белый.
- Мускатный орех.1