Колбаса сырокопченая Московская (Горин продукт): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «белый перец» на «белый перец») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «черный перец» на «черный перец») |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
* глюконо-дельта-лактон; | * глюконо-дельта-лактон; | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* пряности ([[белый перец]], мускатный орех, черный перец); | * пряности ([[белый перец]], мускатный орех, [[черный перец]]); | ||
* антиокислитель: аскорбат натрия [https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/produkty-syrokopchenye/kolbasa-syrokopchenaya-moskovskaya-produkt-myasnoj-kategoriii-a <sup>1</sup>]. | * антиокислитель: аскорбат натрия [https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/produkty-syrokopchenye/kolbasa-syrokopchenaya-moskovskaya-produkt-myasnoj-kategoriii-a <sup>1</sup>]. | ||
Версия от 09:47, 25 февраля 2021
Колбаса Московская – сырокопченое колбасное изделие бренда «Горин продукт».
Общие сведения
Вес – 250 г 1.
Срок годности – 180 суток при температуре 0-6° 2.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- шпик;
- посолочная смесь (соль поваренная, нитрит натрия);
- глюконо-дельта-лактон;
- декстроза;
- пряности (белый перец, мускатный орех, черный перец);
- антиокислитель: аскорбат натрия 1.