Колбаса полукопченая Говяжья (Анком)

Колбаса полукопченая Говяжья (Анком) ^[1]

Колбаса Говяжья (Анком) – это полукопчёный охлаждённый готовый к употреблению мясной продукт категории А мясоперерабатывающего предприятия\sАнком.

Общие сведения

Условия хранения: температура от 0ºС до +6ºС.

Срок годности: 30 суток с применением вакуума.

Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности.

Оболочка: черева. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок – 17 г; жир – 23 г; углеводы – 0 г; энергетическая ценность – 279 ккал.

Ингредиенты

Состав продукта:

• говядина;
• молоко сухое;
• пряности молотые;
• чеснок свежий;
• сахар;
• сахар. ^[2]

Источники:

https://ancom.spb.ru/govyazhya.html