Колбаса полукопченая Гуцульская (Анком)

Колбаса полукопченая Гуцульская (Анком) ^[1]

Колбаса полукопченая Гуцульская (Анком) – это полукопченый мясной продукт мясоперерабатывающего предприятия «Анком»¹.

Общие сведения

Колбаса полукопченая «Гуцульская» под брендом «Анком» – это охлажденный мясной продукт категории В.

Колбаса выпускается в двух вариантах:

• в искусственной оболочке фабиос, в двух вариантах фасовки: 500 г и 2 кг¹;
• в натуральной оболочке черева, в трех вариантах фасовки: 650 г, 1,3 кг и 3 кг.

Продукт упакован в модифицированной газовой атмосфере.

Срок годности: 30 суток с применением вакуума при температуре от 0ºС до +6ºС. После нарушения целостности (разрезания батона) годен 3 суток в пределах срока годности.

ТУ 10.13.14-004-46881804.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 10 г;
• жиры – 42 г;
• углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 418 ккал².

Ингредиенты

• говядина;
• шпик;
• вода;
• сахар;
• пряности и экстракты пряностей;
• соль;
• животный белок;
• молочный белок;
• масло растительное¹.

Источники

1. https://ancom.spb.ru/guculskaya.html
2. https://ancom.spb.ru/guculskaya-2.html