Зельц Столовый (ДмитроГорский продукт): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
*соль; | *соль; | ||
*чеснок свежий; | *чеснок свежий; | ||
*[[перец белый]] молотый; | *[[белый перец|перец белый]] молотый; | ||
*перец душистый; | *перец душистый; | ||
*регуляторы кислотности – ацетат натрия, цитрат натрия; | *регуляторы кислотности – ацетат натрия, цитрат натрия; | ||
Версия от 15:36, 27 февраля 2021
Зельц Столовый (ДмитроГорский продукт) – это варёный мясной продукт, выпускаемый холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».
Общие сведения
Изготовлен из термически обработанных ингредиентов с использованием субпродуктов, относится к категории Б, готов к употреблению1.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 17 г;
- жиры – 24 г;
- калорийность – 284 ккал2.
Продукт весом 500 г фасуется в полиамидную оболочку. Хранится 15 суток при температуре от 2°С до 6°С3.
Ингредиенты
- мясо свиных голов;
- соль;
- чеснок свежий;
- перец белый молотый;
- перец душистый;
- регуляторы кислотности – ацетат натрия, цитрат натрия;
- антиокислители – аскорбиновая кислота, аскорбат натрия2.