Рулька свиная в маринаде (Юргамышские колбасы)

Рулька свиная в маринаде (Юргамышские колбасы) – это мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия «ВИТ» из Курганской области¹.

Общие сведения

Рулька свиная в маринаде под брендом «Юргамышские колбасы» выпускается в пакете для запекания.

Срок годности:

• 5 суток при температуре от 0ºС до +6ºС;
• 3 месяца при температуре не выше -10ºС;
• 6 месяцев при температуре не выше -18ºС.

ТУ 10.13.14-010-41291334-2017.

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 13 г;
• жиры – 13 г;
• углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 169 ккал¹.

Ингредиенты

• свинина;
• соль пищевая;
• соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски: Е250);

Маринад

• вода;
• масло растительное;
• стабилизаторы: Е450;
• декстроза;
• крахмал картофельный;
• усилитель вкуса и аромата: Е621;
• натуральный экстракт горчицы;
• лук репчатый;
• томаты;
• пряности:
  • перец черный;
  • кориандр;
  • майоран;
  • петрушка;
  • укроп;
• экстракт красного перца;
• регулятор кислотности: Е301;
• антиокислители: Е260, Е300, Е330;
• загустители: Е412, Е407;
• ароматизатор: коптильный¹.

Источники

1. http://vit45.ru/catalog/category/53/