Перцовая Императорская для полуфабрикатов (Респект): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Перцовая Императорская для полуфабрикатов (Респект)''' – это натуральная и водораствор...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Респект)» на «(Респект)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Перцовая Императорская для полуфабрикатов (Респект)''' – это натуральная и водорастворимая смесь специй для изготовления мясных полуфабрикатов от производителя пищевых ингредиентов из Москвы<sup>[http://zaorespect.ru/index.php/pischivye-ingredienty/smesi-spetsiy.html#stih13 1]</sup>. | '''Перцовая Императорская для полуфабрикатов ([[ЗАО Респект|Респект]])''' – это натуральная и водорастворимая смесь специй для изготовления мясных полуфабрикатов от производителя пищевых ингредиентов из Москвы<sup>[http://zaorespect.ru/index.php/pischivye-ingredienty/smesi-spetsiy.html#stih13 1]</sup>. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 17:15, 30 марта 2021
Перцовая Императорская для полуфабрикатов (Респект) – это натуральная и водорастворимая смесь специй для изготовления мясных полуфабрикатов от производителя пищевых ингредиентов из Москвы1.
Общие сведения
Смесь предназначена для производства пельменей, купат, котлет, зраз, рубленых бифштексов, хинкали, фрикаделек и других мясных и колбасных изделий.
В смесь можно добавить дополнительные вкусы: аромат говядины, бекона, курицы, грибов или копчения1.
Ингредиенты
- смеси натуральных специй, их масел и экстрактов:
- черного перца;
- красного перца;
- имбиря;
- гвоздики;
- чеснока;
- горчицы;
- декстроза;
- усилители вкуса: Е621, Е627, Е6311.