Варено-копченая колбаса Сервелат Столичный (Вязанка): различия между версиями
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «нитритная соль» на «нитритная соль») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «паприка» на «паприка») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Варено-копченая колбаса Сервелат Столичный (Вязанка)''' – это варено-копченый колбасный продукт от компании ABI PRODUCT[https://vyazanka.ru/catalog/vareno_kopchenye_kolbasy/servelat_stolichnyj <sup>1</sup>]. | '''Варено-копченая колбаса Сервелат Столичный (Вязанка)''' – это варено-копченый колбасный продукт от компании ABI PRODUCT[https://vyazanka.ru/catalog/vareno_kopchenye_kolbasy/servelat_stolichnyj <sup>1</sup>]. | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Варено-копченая колбаса «Сервелат Столичный» появилась в ассортименте бренда «Вязанка» в декабре 2013 года. Относится к колбасам средне-высокого ценового сегмента. Сервелат «Столичный Вязанка» обладает насыщенным мясным вкусом с ярко выраженным ароматом специй и копчения, а также тонкой ноткой чеснока<sup>[https://meatinfo.ru/news/abi-product-rasshiril-assortiment-lineyki-vyazanka-315463 2]</sup>. Колбаса изготовлена преимущественно из говядины. [[Чеснок]], [[кориандр]], перец и паприка делают вкус насыщенным и в меру пикантным[https://www.utkonos.ru/item/3365675/kolbasa-vjazanka-servelat-stolichnyj-vareno-kopchenyj-350g <sup>3</sup>]. Продукция серии упакована в прозрачную оболочку фиброуз с сеткой, имитирующей ручную вязку. Такая оболочка обеспечивает равномерное созревание и копчение колбасы<sup>[https://meatinfo.ru/news/abi-product-rasshiril-assortiment-lineyki-vyazanka-315463 2]</sup>. Сервелат имеет плотную упругую текстуру, легко нарезается тонкими ломтиками. Подходит для бутербродов, праздничной нарезки, приготовления закусок и пиццы. | Варено-копченая колбаса «Сервелат Столичный» появилась в ассортименте бренда «Вязанка» в декабре 2013 года. Относится к колбасам средне-высокого ценового сегмента. Сервелат «Столичный Вязанка» обладает насыщенным мясным вкусом с ярко выраженным ароматом специй и копчения, а также тонкой ноткой чеснока<sup>[https://meatinfo.ru/news/abi-product-rasshiril-assortiment-lineyki-vyazanka-315463 2]</sup>. Колбаса изготовлена преимущественно из говядины. [[Чеснок]], [[кориандр]], перец и [[паприка]] делают вкус насыщенным и в меру пикантным[https://www.utkonos.ru/item/3365675/kolbasa-vjazanka-servelat-stolichnyj-vareno-kopchenyj-350g <sup>3</sup>]. Продукция серии упакована в прозрачную оболочку фиброуз с сеткой, имитирующей ручную вязку. Такая оболочка обеспечивает равномерное созревание и копчение колбасы<sup>[https://meatinfo.ru/news/abi-product-rasshiril-assortiment-lineyki-vyazanka-315463 2]</sup>. Сервелат имеет плотную упругую текстуру, легко нарезается тонкими ломтиками. Подходит для бутербродов, праздничной нарезки, приготовления закусок и пиццы. | ||
Сервелат выпускается в искусственной оболочке, в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки: 350 г и 800 г[https://vyazanka.ru/catalog/vareno_kopchenye_kolbasy/servelat_stolichnyj <sup>1</sup>]. | Сервелат выпускается в искусственной оболочке, в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки: 350 г и 800 г[https://vyazanka.ru/catalog/vareno_kopchenye_kolbasy/servelat_stolichnyj <sup>1</sup>]. | ||
| Строка 28: | Строка 28: | ||
**[[кориандр]]; | **[[кориандр]]; | ||
**перец черный; | **перец черный; | ||
**паприка; | **[[паприка]]; | ||
*белок животный; | *белок животный; | ||
*антиокислитель: аскорбиновая кислота; | *антиокислитель: аскорбиновая кислота; | ||
Версия от 15:37, 27 февраля 2021
Варено-копченая колбаса Сервелат Столичный (Вязанка) – это варено-копченый колбасный продукт от компании ABI PRODUCT1.
Общие сведения
Варено-копченая колбаса «Сервелат Столичный» появилась в ассортименте бренда «Вязанка» в декабре 2013 года. Относится к колбасам средне-высокого ценового сегмента. Сервелат «Столичный Вязанка» обладает насыщенным мясным вкусом с ярко выраженным ароматом специй и копчения, а также тонкой ноткой чеснока2. Колбаса изготовлена преимущественно из говядины. Чеснок, кориандр, перец и паприка делают вкус насыщенным и в меру пикантным3. Продукция серии упакована в прозрачную оболочку фиброуз с сеткой, имитирующей ручную вязку. Такая оболочка обеспечивает равномерное созревание и копчение колбасы2. Сервелат имеет плотную упругую текстуру, легко нарезается тонкими ломтиками. Подходит для бутербродов, праздничной нарезки, приготовления закусок и пиццы.
Сервелат выпускается в искусственной оболочке, в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки: 350 г и 800 г1.
Срок годности: 40 суток при температуре от 0ºС до +4ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки продукт годен 5 суток в пределах установленного срока годности4.
ТУ 9213-003-14709788-083.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 22 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 254 ккал1.
Ингредиенты
- свинина;
- мясо птицы кусковое;
- шпик;
- мясо цыпленка-бройлера механической обвалки;
- белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода);
- крахмал картофельный;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- соль;
- пряности и экстракты пряностей:
- белок животный;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота;
- стабилизатор: полифосфат натрия;
- краситель: кармины1.