Колбаса Куриная с тыквенными семечками (Окраина): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кардамон» на «кардамон») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* [[кардамон]]; | * [[кардамон]]; | ||
* перец белый молотый; | * [[перец белый]] молотый; | ||
* стабилизатор (пирофосфаты); | * стабилизатор (пирофосфаты); | ||
* регулятор кислотности (трифосфаты)<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/eksklyuziv/?PRODUCT_ID=233674 1]</sup>. | * регулятор кислотности (трифосфаты)<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/eksklyuziv/?PRODUCT_ID=233674 1]</sup>. | ||
Версия от 11:18, 26 февраля 2021
Колбаса Куриная с тыквенными семечками (Окраина) – варено-копченый колбасный продукт.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-004-78096490-2017.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 13 г;
- калорийность – 173 ккал.
Масса: 200-400 грамм. Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- филе окорочка куриное;
- филе куриной грудки с кожей;
- вода питьевая;
- яичный меланж;
- тыквенные семечки;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- чеснок;
- сахар;
- кардамон;
- перец белый молотый;
- стабилизатор (пирофосфаты);
- регулятор кислотности (трифосфаты)1.