Зернистый Сервелат (Папа может): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «горчица» на «горчица»)
м (Замена текста — «(Папа может)» на «(Папа может)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Зернистый Сервелат (Папа может)''' – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.
'''Зернистый Сервелат ([[Папа Может|Папа может]])''' – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===

Версия от 05:20, 4 апреля 2021

Зернистый Сервелат (Папа может) – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.

Общие сведения

Производится АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» под торговой маркой «Папа Может» в соответствии с ТУ 9213-136-004252831.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

  • белки – 12 г;
  • жиры – 29 г;
  • калорийность – 309 ккал2.

Батон весом 700 г в фиброузной оболочке продается в вакуумной упаковке целиком либо куском весом 300 г. Хранится при температуре от 0°С до 6°С 45 суток1.

Ингредиенты

  • свинина;
  • шпик;
  • белковый стабилизатор;
  • комплексные пищевые добавки (молоко сухое обезжиренное, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), сахар, лактоза, регуляторы кислотности (Е450(i), Е451(i)), стабилизаторы (Е401, Е415, Е417, Е452(i)), пряности (в том числе.горчица), ароматизаторы, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислители: Е301, Е316, уплотнитель Е516);
  • соль;
  • пшеничная клетчатка;
  • краситель кармины E1202.

Источники

  1. https://ompk.ru/categories/tm-papa-mozhet/polukopchenye-i-vareno-kopchenye-kolbasy/zernistyy-servelat-389
  2. https://sbermarket.ru/products/242128-kolbasa-papa-mozhet-servelat-finskiy-vareno-kopchenaya-1-kg
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта