Докторская традиционная комбинированная (Omega): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''«Докторская традиционная комбинированная»''' – это вкусоароматическая добавка на осн...»)
 
м (Замена текста — ««Omega»» на ««Omega»»)
Строка 1: Строка 1:
'''«Докторская традиционная комбинированная»''' – это вкусоароматическая добавка на основе фосфатов,стабилизаторов цвета и вкусоароматических компонентов от российского производителя ингредиентов для пищевой промышленности ГК «Omega».  
'''«Докторская традиционная комбинированная»''' – это вкусоароматическая добавка на основе фосфатов,стабилизаторов цвета и вкусоароматических компонентов от российского производителя ингредиентов для пищевой промышленности ГК «[[ОМЕГА Фуд Технолоджис|Omega]]».  


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===

Версия от 09:01, 30 марта 2021

«Докторская традиционная комбинированная» – это вкусоароматическая добавка на основе фосфатов,стабилизаторов цвета и вкусоароматических компонентов от российского производителя ингредиентов для пищевой промышленности ГК «Omega».  

Общие сведения

Используется для производства вареных колбас, в том числе вареной колбасы типа «Докторская». Продукт имеет оптимально сбалансированный вкус с нотой муската и кардамона.

Рекомендуемая дозировка продукта: 5,5 г на 1 кг.

Ингредиенты

  • мускатный орех;
  • кардамон;
  • стабилизатор цвета1.

Источники

1. http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-varenieh-kolbas-sosisok-sardelek-i-myasnih-hlebov

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта