Московская с мускатным орехом (Omega): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
BogdanaOl (обсуждение | вклад) (текст) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Omega)» на «(Omega)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Московская с мускатным орехом (Omega)''' – вкусоароматическая пряная смесь для изготовления варено-копченых колбас. | '''Московская с мускатным орехом ([[ОМЕГА Фуд Технолоджис|Omega]])''' – вкусоароматическая пряная смесь для изготовления варено-копченых колбас. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 05:52, 31 марта 2021
Московская с мускатным орехом (Omega) – вкусоароматическая пряная смесь для изготовления варено-копченых колбас.
Общие сведения
Разработана для производства варено-копченых колбас структуры сервелатов, рекомендуется для таких, как «Сервелат», «Московская», «Деликатесная».
Дозировка: 6,5 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- черный перец;
- мускатный орех;
- кардамон.1
Источники
http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-polukopchenih-i-vareno-kopchenih-kolbas