Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кориандр» на «кориандр») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «паприка» на «паприка») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* посолочная смесь (соль, фиксатор окраски); | * посолочная смесь (соль, фиксатор окраски); | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* пряности и экстракты пряностей ([[кориандр]], паприка, перец черный); | * пряности и экстракты пряностей ([[кориандр]], [[паприка]], перец черный); | ||
* стабилизатор; | * стабилизатор; | ||
* усилитель вкуса и [https://myasoslavl.ru/catalog/varenye-kolbasy/staroarbatskaya/ аромата<sup>1</sup>]. | * усилитель вкуса и [https://myasoslavl.ru/catalog/varenye-kolbasy/staroarbatskaya/ аромата<sup>1</sup>]. | ||
Версия от 19:28, 28 февраля 2021
Ветчина Староарбатская (Мясославль) – это вареный колбасный продукт.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жир – 26 г;
- калорийность – 282 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°С до 6°С – 20 суток в фиброузной оболочке и 15 суток в целлофановой оболочке.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- соль;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски);
- сахар;
- пряности и экстракты пряностей (кориандр, паприка, перец черный);
- стабилизатор;
- усилитель вкуса и аромата1.
Источники
https://myasoslavl.ru/catalog/varenye-kolbasy/staroarbatskaya/