(статья Пельмени АЛ (VAN HEES)) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Пельмени АЛ (VAN HEES)''' – это пряная пищевая добавка для производства полуфабрикатов. | '''Пельмени АЛ ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это пряная пищевая добавка для производства полуфабрикатов. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 17:21, 5 марта 2021
Пельмени АЛ (VAN HEES) – это пряная пищевая добавка для производства полуфабрикатов.
Общие сведения
Пищевая добавка применяется для производства рубленых мясных полуфабрикатов.
Упаковка: пакеты массой нетто 1 кг.
Норма закладки: 6 г/1 кг массы.
Срок годности 24 месяца.
Ингредиенты
В состав добавки Пельмени АЛ входит:
- пряности;
- декстроза;
- глутамат натрия Е621;
- соль;
- инозинат натрия Е631/гуанилат натрия Е627;
- дрожжевой экстракт;
- экстракты пряностей:
- перца;
- кориандра.1