(Новая страница: «'''Сервелат коньячный комби''' – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас о...») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Пряная комплексная смесь для варено-копченых и полукопченых колбасных изделий с красителем. | Пряная комплексная смесь для варено-копченых и полукопченых колбасных изделий с красителем. | ||
Дозировка | Дозировка: 7-10 г/кг [https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-38-16/1409-servelat-konyachnyj-kombi-spasskiy-art-2230.html <sup>1</sup>]. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 12:43, 26 февраля 2021
Сервелат коньячный комби – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от производителя «SPASSKIY» 1.
Общие сведения
Пряная комплексная смесь для варено-копченых и полукопченых колбасных изделий с красителем.
Дозировка: 7-10 г/кг 1.
Ингредиенты
Состав:
- глюкоза;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621);
- соль;
- стабилизатор (пирофосфат Е450);
- специи (лук порошок, кориандр, горчица, имбирь);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия Е316);
- ферментированный рис;
- экстракты специй (с сельдереем);
- дрожжевые экстракты;
- ароматизаторы 1.